Aperitivo de la casa

Entrantes a compartir:

Lomito de presa Ibérico de Bellota de Guijuelo (Lisardo Castro)

Croquetón con velo de papada Ibérica (3-5-10)

Pimientos rellenos de carne de Txuleta sobre salsa española clásica (3-10)

Gamba roja alistada de Huelva (11)

Del mar

Lenguado de costa con patata panadera (12)

De la tierra

Carrillera de ternera con Parmentier y su jugo (5)

Capricho

Espuma de cítricos, borracho y anacardos garrapiñados con helado de yogur búlgaro o copa (3-5-10)

75€/ persona

Incluye pan y agua