Nuestro equipo

En Martxo Bi entendemos la gastronomía como una forma de compartir, celebrar y disfrutar sin prisas. Somos un restaurante donde el producto de calidad, la cocina vasca y el cuidado por cada detalle, se unen para ofrecer una experiencia que va más allá del plato.

Nuestra propuesta combina la tradición con una mirada actual, respetando el origen de cada ingrediente y realzando sus sabores con elaboraciones que sorprenden por su sencillez y equilibrio. Cada temporada inspira una carta viva, elaborada con productos frescos y de proximidad, donde el protagonismo siempre recae en la materia prima.

Queremos que cada visita se convierta en un recuerdo. Un espacio cálido y acogedor donde disfrutar de una comida en familia, una celebración especial o una cena entre amigos, acompañado de un servicio cercano y una cuidada selección de vinos.

En Martxo Bi creemos que los pequeños detalles marcan la diferencia. Por eso cuidamos cada rincón, cada plato y cada momento, para que solo tengas que sentarte, disfrutar y dejarte llevar.

Bienvenido a Martxo Bi. Tu mesa ya está preparada.